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12/3 22:30ごろ訪問飲んだ帰りにどうしてもラーメンが食べたくなって、本八幡のどこにしようか迷ったけど、一番安心できる源太にした。源太ラーメンと、つけ麺のどちらにしようかなと考えながら歩いていたが、店の前に、新登場と「鰹だしつけ麺」の写真が貼ってあったので、思わず飛びついてしまった。味のほうはというと、基本的に、源太なので普通に旨い。なぜ鰹だしかというと、時代の流れを取り入れようとしたのかなという意図は分かる。しかし、源太は十分にゆるぎないオリジナリティを持っているので、必要のない挑戦に思えた。例えるなら、吉野家が海鮮丼はじめるようなものだ。完食しておいてなんだが、源太ラーメンか、普通のつけ麺にしておけば良かった。
飲んだ帰りにどうしてもラーメンが食べたくなって、本八幡のどこにしようか迷ったけど、一番安心できる源太にした。源太ラーメンと、つけ麺のどちらにしようかなと考えながら歩いていたが、店の前に、新登場と「鰹だしつけ麺」の写真が貼ってあったので、思わず飛びついてしまった。
味のほうはというと、基本的に、源太なので普通に旨い。なぜ鰹だしかというと、時代の流れを取り入れようとしたのかなという意図は分かる。しかし、源太は十分にゆるぎないオリジナリティを持っているので、必要のない挑戦に思えた。例えるなら、吉野家が海鮮丼はじめるようなものだ。完食しておいてなんだが、源太ラーメンか、普通のつけ麺にしておけば良かった。