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以前はラーメンショップのチェーン店として営業していましたが、何年か前に独立したと思われ、一（はじめ）という名前で、暖簾を出しています。街道沿いで大きな駐車場も設けているので、ドライバーの固定客に守られてる感じす。店は多分夫婦２人で営んでおり、旦那さんが主につくり、奥さんが接客、配膳をしています。奥さんの人当たりがよく、テキパキしてるので好感が持てます。さて今回は醤油のチャーシューメンをオーダー。先の説明の通り、元はラーメンショップだったのこともあり、現在もその味を守り提供しています。麺は中細、スープは背脂が浮いた多少塩分高めなテイスト。チャーシューは脂身の少ない、柔らかな食感。全てにおいて安定感のあるラーメンです。ここの一押しはタンメンのようなので、次回挑戦してみたいと思います！
このお店、前を通った事はありますが全くのノーマークでした。 背脂ちょっと入った塩っぽい味…ちょっと興味ありますね！
どうもです！ ラーショよりは発展しているのではと思う味のような気がしましたね。 個人的には塩が気になりますね。
ジャスト
shimofusa
アルバ
わた
あさーり
あずさ
85点
87点
92点
76点
87点
と思われ、一（はじめ）という名前で、暖簾を出しています。
街道沿いで大きな駐車場も設けているので、ドライバーの固定客に守られてる感じす。
店は多分夫婦２人で営んでおり、旦那さんが主につくり、奥さんが接客、配膳をしてい
ます。
奥さんの人当たりがよく、テキパキしてるので好感が持てます。
さて今回は醤油のチャーシューメンをオーダー。
先の説明の通り、元はラーメンショップだったのこともあり、現在もその味を守り提供
しています。
麺は中細、スープは背脂が浮いた多少塩分高めなテイスト。
チャーシューは脂身の少ない、柔らかな食感。
全てにおいて安定感のあるラーメンです。
ここの一押しはタンメンのようなので、次回挑戦してみたいと思います！