アレ?こんなところにラーメン店が?と思いなが
ら車を走らせていました。何度か前を通って、
やっとヒマを見つけたので、1130ごろに期待を胸に
お店に行ったところ、ニャンと1200からの表示に
がっかりして一旦退却をいたしました。
　日を改めて再チャレンジ。そうそう、ここはたしか
「三厨」というラーメン店があった場所です。
　かなりキレイな造作で、10月初めにオープンした
と聞きました。「横浜豚骨らーめん」と看板にあり
まして、メニューの写真は紛れも無く「家系」です。
　このあたりには家系はないので(環7の創家は夜の
営業)私としては大歓迎です。
　
　黒いドンブリに家系独特の色のスープが入って
いました。おいしそうで、レンゲで一口をすすった
ら、チョッとー。なんじゃコレ・・・・?
　まいったなあ、味がしません。店主を呼んで、
「味がしません」
　と言ったら、ドンブリを持って厨房にすっ飛んで
いきました。戻ってきたスープですが、やはりコク
は足りないスープです。が、少々粘着力のあるこの
スープはおおばけする可能性があります。
　もう少し工夫をすれば、きっとはまる客が出る、
というスープです。教えてあげたいのですが、
私のお店ではないので止めておきます。

　麺はスープと比較して合格点をあげられます。
ちぢれの太麺でスープを良く掴みます。
そうそう、チャーシューは焦げていて不味い。
　まだオープンして1ヶ月も経っていませんので
しょうがない、と思います。でもお金を取っている
のですから、もう少し工夫をして欲しいですね。
580円なんです。