Item: 横浜豚骨らーめん むらさき
Rating: 80
Author: めんくい

80点

初訪麺。12時で先客2人後7人。
豚骨醤油ラーメン（600円）を頂く。
見た目は完全に家系ラーメン。
卓上のニンニクは普通だけど、鰹粉・辛子ピクルスが置いてあるのが普通の家系と違う。
おしぼりが置いてあるのは嬉しい。
結構豚骨が強めの濃厚スープに中太麺は安定したレベルの家系。
ニンニクと鰹粉投入して味わいを変えて乾杯。
丼の底に結構な量の骨粉。かなりしっかり作り込んでるな。