やっと行ってきました。

雨の木曜日12時半頃。第2Pまで満車ですが、第3Pは余裕あり。店外待ち2人につける。
店外待ちの間にオーダーを聞かれ、ボリューム満点たるぼたんらーめん850円を。「ニンニクは」と問われ、諾。
入店・着席まで5分程度。品が供されるまで更に5分程度。

これ位の時間なら待たされた内に入らないな。

「にんにくは？」と問われたので先入観がありますが、見た目、モヤシキャベツが盛られ、二郎インスパイア。
しかし、あれと違うのは、客前に置く向きまて考えた盛り付け、彩りの綺麗さ。
バラチャーシュー一枚が真正面にあるもんで一口目にがっつかずにいられるか？よって味は「うむ、旨い」以外の印象がありません。
メンマは角材系と表現されるほど太くないが、歯応えの強い品。
味玉半分×2、黄味のゆるさはなかなか見ない。スープに溶けていくのを見逃せなくて早めに口内に。なので味薄め以外に印象なし。
麺は太め固めでモグモグ。この手の麺はいつもツルっとしてて汁の持ちはいいとは言えません。
スープはとろみがあって、自然な甘味を強く感じます。
ニンニクの効きはいいが量は少ない。故にこの品の全体に影響してるとは思えない。
ちなみに、一緒に同じ品を食べた同僚は「カツオ入ってる」と言ってましたが私は殆ど感じませんでした。
のり2枚。このスープにあってる気がします。

モヤシとキャベツが、何だかんだいってもうね、麺食うのに邪魔ｗ
私も二郎はリスペクトしてます。
しかし、この店のメニューで言えば素のラーメンのほうが私向きだったように思われます。
しかし、スープの甘さが不思議な一杯でした。