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「笹ねぎそば」@一ニ三の写真11/25 昼

かねてから食べてみたかった一二三に行くことが出来た。
昼時だったがあまり混んでいない。
敷居の高いお店のイメージがあったがとても感じの良い店主さん。
写真を撮ってもいいですか?と尋ねたら「どうぞ。どうぞ。」と快く応じてくれた。

連れがお勧めの「笹ねぎそば」1150円 を注文。

和な感じの優しい味のスープ。
控えめな醤油が美味しい。

そば粉の入った独特の細麺。
ツルッとはしていないがプツッと切れる美味しい麺。
このスープに合う。 

薄味で歯応えのあるチャーシューもこのラーメンに合って美味しい。

ゴマ油のかかった笹ねぎも風味がUPしていい。

茎ワカメ、海苔もこのラーメンに合う。
キャベツとモヤシは似合わない。

最近の流行のラーメンとは一線を画す蕎麦っぽいラーメン。
好きな味。

基本の「一二三そば」「かけそば」も気になるのでまた来よう!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続けて!

ここは未訪なんですよねぇ。
一度は行っておくべきと思ってはいるんですが。
麺は完全蕎麦ってわけではないんですね。
あくまで蕎麦っぽいってだけで。
スープに非常に合っているのは想像に難くないです。

corey(活動終了) | 2009年12月8日 14:08

corey(活動終了)さん

蕎麦っぽい和なラーメンです。
個人的には好きな味です。
値段はちょっと高いですがお勧めします!

土屋 圭二郎 | 2009年12月9日 12:29