Item: アイバンラーメン
Rating: 89
Author: バビロンボーイ

89点

芦花公園までチャリでパトロール♪で噂の"アイバンラーメン"です店主はアメリカ人と珍しいお店で何かとTVや雑誌に良く出てますが本日はアイバンさん不在でした、でメニューは塩が醤油の上にあり醤油より塩押しなんでしょうか？しかし自分は醤油全部入りをオーダーしツレは塩全部入りをオーダーすると結構クイックにラーメン登場で味玉とチャーシュウがインパクト大な白髪ネギと良い感じ、スープは濃い口の醤油で揚げ玉葱かな？香ばしくコクのあるスープにエッジの効いた自家製細麺が良い感じで穂先メンマも味が染み柔らかく美味、がチャーシュウがもうちょっ味が有るといいね。。。ツレの塩を頂くとやっぱり押しは塩の様で塩なのに鰹が効いてて魚介が良い感じのアサリの酒蒸しの様な味で美味しかったです。店内も綺麗で良い感じの店でした♪バイブスマン様、自分１人で先走ってすいません。。。次回は味玉入りくらいですかね。