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83点
つけめん２号[つけ麺/その他]
麺堂 稲葉（茨城県古河市）jersey

鳥系のつけめんが食べてみたく、以前から気になっていた稲葉に訪問。

迷うこと無く「つけめん２号」をオーダー。煙草１本吸い終わるくらいでご対面。

麺は中太麺？スープは魚が強く、自分的には鳥を感じる事ができなかった(´･ω･｀)チャーシューはひとくちサイズが４つ程。これが旨かった。

シメにご飯を入れて雑炊風に。文句なしに旨い。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

確かに2号はマー油もあってベースの風味の阻害と言えなくもないです。
でもここは豚骨ではない、鶏の確かさを感じますよ。
せめて食す前のタバコは控えては？
それこそ味覚の阻害と思いますが。

haginotuki | 2009年12月11日 22:15