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「揚げねぎらーめん(塩)+メンマ+味玉」@麺堂 稲葉の写真またまたやってきました稲葉~~♪
14時すぎの訪問にもかかわらず列ができてますね~
相変わらずの人気です

前回本当は食べるはずだった上記メニューを注文
最近チャーシューが劣化したような気がするので、トッピングはメンマと味玉のみにしてみました

久々の清湯。楽しみです
10分ほどで登場
揚げねぎの香りがいいですね~
チャーシューがとりそばのもの(バラロール?)とは明らかに違いますがそういうものなのでしょうかね??
こちらのほうが厚みがある気がします
スープを一口。。。。。。。
おお!!うまい!
とりそばのような濃厚さはありませんが鶏の香りはとりそばよりも強いかも
塩分も丁度よい感じ
そして個人的にはこのスープに香ばしさを加味してくれる揚げねぎが気に入りました
(純粋にスープを味わいたい場合はかえって邪魔になるかもしれません)
麺は細麺。低加水でぼそっとした感じです。絡みはまずまずでしょうか
具のチャーシューは厚みがあるためとりそばのものよりは食べ応えがありました
味も良いです。メンマは相変わらずうますです。でも少し細くなったかな??
味玉はとろとろで味もしっかりついていておいしいです
最近トッピングしなくなった味玉ですが、こちらのはおいしいので毎回トッピングしてます
総じてレベルの高い1杯でした!
が、次回はやはり白湯にしよ~~~っとw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんわ。
稲葉いいですよね。
またこのメニューの見た目も旨そうで、清湯か良いですね。
なんか色んなメニューあるし、通う価値のあるお店ですね。
お疲れ様でした。

麺喰亭旨志 | 2009年12月6日 21:37

>麺喰亭旨志 さん
コメントありがとうございます
メニューが豊富なのはうれしいですよね^^
ちょくちょく来れる距離なので全制覇したいです^^b

かじ@メンマ大好き | 2009年12月7日 09:00