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「とりそば・黒(大盛)」@麺堂 稲葉の写真日曜日pm1:45くらいに訪問しました。待ちの方が15人ほどでしょうか。
30分前後待ったあとお座敷に着席です。

スープはマー油の浮いた、濃度の高い鶏白湯。
まろやかで、マー油とのバランスもいいです!
麺は細縮れ麺。
濃厚なスープをよく持ち上げてくれるいい感じの麺です。
ただ、僕的にはもうちょっと太目の麺のほうが合うんじゃないかと思いますが・・・

トータルバランスの良い、美味しい一杯でした!!

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