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4年ぶり2回目以前の訪問時は10人以上の行列。朝9時に後輩と一緒に。10時10分に到着。並びなく。専用駐車場の台数は5台も待機している車は8台 11時20分に奥様が丸棒を外し車をやっと止めれた。僕らは1番で店内に。カウンター席に座った瞬間奥様の通った声が響き渡ります。「ご注文が決まったらどうぞ」と言うので注文。大きい声でね(笑)でないと声が小さい場合店主にもっと大きな声出して注文してと言われ(笑)それで店主の餌食になった客がいた(苦笑) 濃い醤油スープは啜ると口当たり優しい。動物や節やら少し感じ。節ダシが強めですね店内には室伏製麺の箱が置かれていました。手打ちっぽいギザギザした縮れ麺は喉越しが良くモチモチと美味しい。醤油タレで味付けしたチャーは柔らか本店は湯河原にあるそうです。昭和初期の創業
以前の訪問時は10人以上の行列。
朝9時に後輩と一緒に。
10時10分に到着。並びなく。
専用駐車場の台数は5台も
待機している車は8台
11時20分に奥様が丸棒を外し車をやっと止めれた。
僕らは1番で店内に。
カウンター席に座った瞬間
奥様の通った声が響き渡ります。
「ご注文が決まったらどうぞ」と言うので注文。
大きい声でね(笑)でないと声が小さい場合
店主にもっと大きな声出して注文してと言われ(笑)
それで店主の餌食になった客がいた(苦笑)
濃い醤油スープは啜ると口当たり優しい。
動物や節やら少し感じ。節ダシが強めですね
店内には室伏製麺の箱が置かれていました。
手打ちっぽいギザギザした縮れ麺は喉越しが
良くモチモチと美味しい。
醤油タレで味付けしたチャーは柔らか
本店は湯河原にあるそうです。
昭和初期の創業