nice50
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コメント
おばんです 萌えw
はい、店名で釣られたのは言うまでもありません。
草の根活動には頭が下がりますw
原チャリ | 2009年12月8日 06:22うわー、ここ行きたいんですよねぇ。
初代は今の博多長浜ラーメン フクフクの場所で弁慶まんまのラーメン出していてよく行ってました。
あの頃の味とはかなり違うカンジですが一度食べてみたいです。
スーパーくいしん坊 | 2009年12月8日 06:57
どうもです。
そうでした。。アブラー隊であることをすっかり。。_(_^_)_
ちょっち、店名と離れていたようで残念でしたね。。
ご案内時に「もっともっと、ぷ～」って言われずに済んで良かったです。。(^^ゞ
３ちゃん | 2009年12月8日 10:27どうもです
ひょえ～ 私は絶対無でぷ～（爆
しかし背脂がスープで泳いでいてはダメなんですね。
乗車率３００％位のぎゅうぎゅうじゃないと（汗
UNIA。 | 2009年12月8日 10:31こんにちは。
な・なんちゅう名前の店ですか！
コレはマチガイなく、恍惚の表情を浮かべるnice50さんの姿が！
エッ！ 見掛け倒し！？ と言うか、見かけすらダメ！？
それはイケませんねぇ。
まるで・・・・
ハチきれそうな思いで望んだら、マグロだった。。。。
おっと、ラーメンの感想の話しですよ！
hima | 2009年12月8日 11:17おつかれさまです。
ストレートな店名っすねwww
私もランディ氏と同じく無理ですw
ロコ太 | 2009年12月8日 12:28(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
のりぞんさんがアブラー隊なのは存じていましたが
あまりにもハマッタ店名に「どんだけアブラ好きなんだ～」と大ウケしました(^ω^)
今回の一杯は、のりぞんさん的にはいまひとつだったようですが
私的には興味をそそられる一杯でした。
お店も松戸と結構近場なので機会があれば訪問したいと思います。
（とりあえずBMさせて貰いました(｡^ω^｡)v）
namekuzi | 2009年12月8日 20:06こんばんわ。
＞たいへん食べやすい「ギトギト」味噌
って店名に偽りありですかね？
麺は結構旨そうなだけに残念でしたね。
お疲れ様です。
麺喰亭旨志 | 2009年12月10日 00:29こんばんは、さん
はい、想定通りに釣られていただきありがとうございますｗ
ギトギト、ギタギタ。
いつまで続けられるのか、少々危機感を持ち始めておりますｗ
こんばんは、スーパーくいしん坊さん
調べると、初代はあそこにあったんですね。
私がラーメンに物心ついたころには博多長浜ラーメン フクフクでしたから、かなり前のことですね。
やはり超ごってり麺 ごっつを知ってしまうと、店名負けが気になります。
こんばんは、さん
以前、除隊はないとお聞きしましたが？（爆）
あなたは、そのうち、思い出してくれればいい。
そんな優しい気持ちで、あなたの分も頑張りますｗ
あきらめちゃいけない！
こんばんは、３ちゃんさん
いえいえ、最近は弱っていますから(笑)
といううか控えねばいけない歳なんですがｗ
ご案内時に「もっともっと、ぷ～」って言われずに済んで良かったです。。(^^ゞ
いや、そんなこと言ったら逃げちゃうでしょ（爆）
こんばんは、さん
え？無理ですか？
見た目ほどではないという気がするのですが、すると、これでいいのかも。
普段から「超コッテリ」なんて言っているからマヒしたのかな？
でも、背脂は動かないほどでこそ、「ギトギト」を冠せると思っておりますｗｗ
こんばんは、himaさん
いやいや、そちらの地元、超ごってり麺 ごっつには店名も内容もかなわないですよ。
コッテリについての案内がないのは残念でした。
店名がスゴすぎるんですかね。
＞ハチきれそうな思いで望んだら、マグロだった。。。。
おお、その手の話は好きです。そう、そんな感じ。
もちろん、ラーメンの話ですｗｗ
こんばんは、ロコ太さん
そんなアッサリ諦めないでくださいｗ
もしかしたら、スンゴイ潜在能力があるかもしれません。
アブラに目覚めるかもしれません。
心の底にはアブラにイヂメテほしいという気があるかも････
こんばんは、namekuziさん
実は、通り道にあるのは知っていたんで、あまり下調べもしないで、すごく期待していったんですよ。
「2代目」「ギトギト」「龍」
どの言葉も心に響きましたから（爆）
まあ、フツーにコッテリという感じですね。コッテリならその通りだと思いますｗ
こんばんは、麺喰亭旨志さん
いえ、
nice50 | 2009年12月10日 23:04
充実した松戸出張の夜もこの日が最後。
月＝雷 北松戸本店 火＝雷 北松戸本店
水＝飲みすぎてレビューできず 木＝ラーメン二郎 茨城守谷店
･･･これはいかん、少し反省して、正しい姿に戻らねば。
ということで、選んだのは二代目 ギトギト龍。
はい。らーめん寺子屋 麺座まねきでも、らあめん美春でもありません。
だって私は北関東アブラー隊ｗ
八柱の現場を出て、10分ほどで到着。
駐車場がないので、みのり台近くのコインＰ(30分＝100円)へ車を入れて店へ歩きました。
店頭には「二代目ギトギト龍」「二代目ギトギト龍」「二代目ギトギト龍」･･･
と「二代目ギトギト龍」のノボリが多数立ち並んでいます。
こりゃあ、ギトギトな期待感が高まりますね。
12月4日 18：12 初訪 先客1
やや薄暗い店内、店主の「いらっしゃいませ」に迎えられ、カウンター左端の席へ。
お冷は入口左にある冷水器でセルフです。
メニューを見て注文したのは、「みそラーメン」(780円)。
脂が好きとはいえ、最近弱くなったような気がするので、ギトギト対策の保険として
「メンマ」(100円)と「味玉」（100円）を追加。
席から厨房内は見えません。
3、4分後、厨房から何かを炒める音が聞こえてきました。
続けて麺をあげて湯切りする音がして、注文から5分ほどでラーメンの到着。
では、黒い丼にたっぷり入ったスープから。
レンゲを差し込むと、表面を覆う背脂の層が割れ、スープが顔を出します。
あれ？背脂による抵抗感がありません。
見た目は背脂が一面に広がっているのですが、層が薄いですね。
レンゲで飲むと、程よい脂を含んだ、甘みのある味噌ダレのスープ。
白味噌を合わせているのか？やさしい感じの味噌で、飲みやすくて旨い。
でも。
私は小倉優子のファンではありませんし、彼女のことは詳しくありませんが･･･。
何故か頭に浮かんだ言葉は･･･
「ギトギトじゃない、ぷぅ～」
あ、彼女はこんなこと言いませんね。失礼しました。
しかし、背脂がスープで泳ぐようでは、ギトギトとは言ないのでは。
今回は店内に、コッテリとかギタギタ、あるいはアッサリという、
好みの注文に関する案内がなかったのでデフォを注文しました。
実は「ギタギタ」の注文というものが可能だったのかもしれませんが、
「ギトギト」を店名に冠している以上、デフォがしっかり「ギトギト」じゃないといけませんぜ、旦那･･･。
背脂を生かした旨さを出しているとは思いますが･･･
麺にいきます。
麺は角のある中太麺で、ややウェーブがかかったもの。
茹で加減は中庸で、弾力を残しつつ、スルスルと啜れるもの。
美味しいと思います。
麺量は多くなく、大盛(100円）でもよかったくらい。
具はチャーシューと海苔、ネギ、そして炒めたモヤシとニラ。さらにトッピングのメンマと味玉。
チャーシューは薄めのバラ。脂身が多いので柔らかいが、やや印象が薄い。
中央に盛られたネギは、スープの食感と味に変化をつけてくれます。
海苔は特筆なし。
モヤシとニラは程よい炒め具合。
モヤシはシャキシャキとして食感が心地よいほか、スープの温度キープに役立っています。
メンマは味付け濃い目。
赤い小片が混じっており、やや辛めの味付けをしているようですが、スープの甘みと味噌味に隠れてわかりません。
味玉は弾力があり、割ると半熟気味の黄身が現れます。
期待できそうでしたが、塩味が強くて好みからは外れました。
あ、メンマも味玉も、背脂対策としての役割は果たせませんでした。
だって、スープの背脂、余裕ですから。
6分ほどで完食
麺と具は勿論、スープもほとんど飲んで、ごちそうさま。
たいへん食べやすい「ギトギト」味噌でしたが、先に述べたように、背脂の量に不満ありというところ。
ギトギトが弱いと、具の弱めのところも気になってしまい、CPも考慮して表記点数です。
「もっと背脂食べたい、ぷ～」
･･･言わないか（爆）