先ほど食べてきました。
今日はラーメンを食べる予定ではなかったのですが、『ちゃあしゅうや』がこちらの
お店に変わっていて、花輪が。つい引き込まれてしまいました。

お店の雰囲気は、小山の大和や氏家のみやこ家に近い感じがします。

らーめんは、普通盛り150ｇ、大盛り200ｇ、大盛も無料とうれしいです。
スープは豚骨に節がきいたかえしを使って、豚骨魚介に。まろやかで甘い、塩分は
それほど高くなく、やさしい味。
麺は加水率高め、太めのストレート、食べ応え十分。
具はチャーシュー、メンマ、青菜、きゃべつ、もやし少々、上に魚粉。トッピングで
『きゃべつ・もやし（100円）』を選べば、次郎のような山盛りになるのか、興味深い
ところです。
特においしかったのは、メンマ。太めですがやわらかく味付けも良好。
逆にチャーシューは、味付けが薄く感じました。
このらーめんの変ったところですが、麺の中に、ワンタンの皮のようなビロビロの
ものが入っていて、イイ食感でした。

全体的に非常に丁寧に作っている印象を受けました。
麺も大盛り無料ですし、チャーシューの味以外は特に非のつけどころもなく、職場も
近い。
しばらく通ってしまいそうです。