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コメント
こんばんは♪
重厚という名前をどういった意味に取るのかによっても評価が変わってきそうですね。
僕は煮干しの重厚さと取ったので評価はいま一つにしてしまいました…
＆Y1C | 2009年12月9日 01:05こんばんは。
お店の名前から想像すると甘い味がするラーメンの様に思えますが、
カレー味がするとの事。
意表を突いたメニューですね。お店のサイトを見てみると
店名は此方のスープを作るに当たり研究した三店舗の名前の文字から取り、
命名したとの事。
食べ物の大福とは関係ないようですね。
またぞう | 2009年12月9日 21:46＆Y1Cさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
私は重厚と言う言葉を濃厚な動物系にたっぷりの節粉が入った物と取りました。
おっしゃるとおりで予想とはかなり違う物だったので高評価になったんですが
冷静に考えると「そこまででもなかったかな～」と。
最初は81点を付けたんですが79点に修正しちゃいました(￣ω￣;)ゞ
namekuzi | 2009年12月9日 22:45またぞうさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
カレー粉を入れてるわけではないと思いますが
なんかカレーの味に思えてしまいました(^ω^)
よく言いますよね？
キュウリにハチミツつけたらメロン味とかプリンに醤油たらしたらウニの味とかって。
なにかの作用でそう思えたんでしょうが
豚骨魚介をよりにもよってカレーと表現するとは．．．。
自分で採点を書いててひとりでウケてました(^ω^)
ちなみに．．．。
つい最近までこの店の事を春日部にもある「大黒屋」だと思っていました。
さすがに大福とは結びつかなかったですが(^ω^)
namekuzi | 2009年12月9日 23:19
たいへん美味しいのですが、なんかカレーの味がするような？
魚の使い方なのか、なにかの香辛料でも入っているのか、原因はよく分かりませんが豚骨魚介を食べているにもかかわらず最後まで「クリーミーなカレー味」と言う印象が抜けませんでした(^ω^)
麺はゴワゴワとカタイ食感を想像しましたがこちらも予想に反したもの。
「サクッとした食感でつけ汁との相性も良く美味しい」
感想を書いてしまえばこんなものですが、こういう食感の麺を食べた記憶があまりないのでちょっと驚きでした、かなり好みの麺です。
具は追加の味玉も含め全体的に薄味な印象。
とくにこれと言った物はありませんが、メンマはサクッとした食感でなかなか良かったです。 スープ割りし完食。
豚骨魚介の店と言う事で訪問を後回しにしてましたが「もう少し早く来ておけば良かった」とちょっと後悔(^ω^)
また訪問したいと思います。