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09/12/12 18:35頃 待ち時間:0分[重厚中華そば/並]730円+[漬け玉子]110円[漬け玉子]半熟具合:70%初入店です。駅の近くにあり、ずっと気になっていたお店です。食べる前に食券を買うシステムのようですので、重厚中華そばと漬け玉子を注文しました。食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、普通でいいですと回答しました。どうやら麺の量が、サービスで大盛りにできるようです。スープは、かなりトロミがありとてもクリーミーです。スープの色が、少し鴬色っぽい茶色でビックリしました。麺は、豚骨魚介系には珍しい少し縮れた細麺。食べ始めは少しかためな感じがしましたが、食べ進むにつれて丁度よいかたさになっていきました。具は、チャーシュー・メンマ・海苔・長ネギとトッピングした漬け玉子。チャーシューはかなり肉厚で柔らかくて美味しいです。また、海苔もクリーミーなスープにとても合っていました。ただ、全体的にスープのクリーミーさが強く、魚介の旨味をあまり感じられなかったのが残念でした。
09/12/12 18:35頃 待ち時間:0分
[重厚中華そば/並]730円+[漬け玉子]110円
[漬け玉子]半熟具合:70%
初入店です。駅の近くにあり、ずっと気になっていたお店です。
食べる前に食券を買うシステムのようですので、
重厚中華そばと漬け玉子を注文しました。
食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、
普通でいいですと回答しました。
どうやら麺の量が、サービスで大盛りにできるようです。
スープは、かなりトロミがありとてもクリーミーです。
スープの色が、少し鴬色っぽい茶色でビックリしました。
麺は、豚骨魚介系には珍しい少し縮れた細麺。
食べ始めは少しかためな感じがしましたが、
食べ進むにつれて丁度よいかたさになっていきました。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・長ネギとトッピングした漬け玉子。
チャーシューはかなり肉厚で柔らかくて美味しいです。
また、海苔もクリーミーなスープにとても合っていました。
ただ、全体的にスープのクリーミーさが強く、
魚介の旨味をあまり感じられなかったのが残念でした。