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「マルゴつけそば」@マルゴ食堂の写真12/03/16 12:30頃 待ち時間:0分
[マルゴつけそば]680円
[味付玉子]半熟具合:80%

職場近辺でRDBで検索。初入店です。
先客はカウンター席に4名ほど。すぐにテーブル席に通されました。

メニュー表を見て、マルゴつけそばを注文しました。

スープは、醤油で後味がとてもあっさりしています。
麺は、中太平縮れ麺。しっかりとしたコシがあります。
自家製麺の不ぞろいな感じも触感のアクセントになってとても美味しいです。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・青ネギ・味付玉子。
それとスープに天カスのようなものが入っています。

つけ麺を食べているというより、たぬきうどんを食べている感じが少ししましたが、
いつもとは違う感じで、美味しく食べることができました。

食べ終わる頃に、とっくりに入った割りスープが運ばれてきました。
天カスのようなものがアクセントになってスープも美味しくいただけました。

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