昼食時に訪問。程好い込み具合だった。店内はキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。如何にもチェーン店という感じの接客だが、特に問題無し。

本メニューを選択。並盛（130g）と大盛（200g）が同額。暫く待って配膳された。

スープは、若干モスグリーンがかった色合いに茶濁。強めのトロみが感じられる。
飲んでみると、煮干の風味旨みが前面でしっかりと主張。ただし、苦みやえぐみは抑えられており、多くの人に受け入れられそうな味わいに仕上げられている。他要素... 続きを見る

大晦日から元旦は徹夜、そして2日3日と怒涛の業務を終えてから子供たちを伴い実家へ突撃、そして爺様婆様と深酒。
翌4日、贅沢な正月料理に飽きてきた子供たちがラーメン食べたいと言うので(自分はやっと正月なのに！)以前から行かなくちゃいけないなと思っていたコチラへ爺様と子供たちと行ってみました。

11:20先客3。
前日の酒が少し残ってるので... 続きを見る

名前から相当胃にきそうな物を想像してましたが、予想に反してサッパリカルイ仕上がりだったのには思わず(￣ω￣)ﾆﾔﾘｯ
たいへん美味しいのですが、なんかカレーの味がするような？
魚の使い方なのか、なにかの香辛料でも入っているのか、原因はよく分かりませんが豚骨魚介を食べているにもかかわらず最後まで「クリーミーなカレー味」と言う印象が抜けませんでした(... 続きを見る

20時半頃訪問
月に３回のペースです
以前は週２回で通ってました
-3点は
チャーシューが夏頃までは大き目のロース肉なチャーシューでしたが
秋ごろから小ぶりな現在のものに変わってます
個人的には以前のチャーシューの方が好きだったのですが
あとメンマが手作り感が少ないので、これからに期待します

作り手によりスープの味が違うのですが
卓上のタレで調整するとまた上手いです

これからも沢山通います

再訪。
草加で昼食を取ろうと考え通し営業のこちらに再訪しました。
15時を回った店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し店員さんに手渡すと
無料で大盛サービスが始まった事を知ります。
以前の訪問時に麺量に不満を覚えたのでいいサービスが始まったようですが、
半端な時間でしたので並盛でお願いし出来上がりを待ちます。
茹で... 続きを見る