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「重厚つけそば 【780円】」@重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店の写真再訪。
草加で昼食を取ろうと考え通し営業のこちらに再訪しました。
15時を回った店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し店員さんに手渡すと
無料で大盛サービスが始まった事を知ります。
以前の訪問時に麺量に不満を覚えたのでいいサービスが始まったようですが、
半端な時間でしたので並盛でお願いし出来上がりを待ちます。
茹であがりまで8分と張り紙に書かれていましたがそれよりも早く配膳されました。
早速麺をつけ汁に浸して頂くと角の立った麺の食感もよく濃厚な魚介が絡みつく感覚がよく美味しく食べ進められます。
硬めに仕上がられた麺は好印象でこれなら大盛でも軽く食べれてしまいそうです。
しかしながら濃厚なスープからは早めに飽きも感じてしまい具材の殆どがつけ汁の中に入っているので箸休めになる物がないのも要因の一つかもしれません。
メンマは極太で味付けもいい物ですが繊維質の硬さを感じてしまいそれが食べ難さを出していたのは残念です。
チャーシューは濃厚な味に隠れて存在感が薄くなっていました。
固形物を完食しスープ割をお願いするとブーメラン方式で手渡された一杯は温度も上がり魚介の風味もより強く感じる事ができました。
スープを半分程飲んでごちそうさまです。
大盛サービスで若干ですがCPに改善が見れたので再訪の機会はあると思います。

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