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「ワンタン麺(大盛り)」@手打中華もめんの写真12/3 13:40頃訪問

この店のラーメンの一番の特徴はやはり麺でしょう。
いや、スープも具も大変手間暇掛けて拘ってるのは理解できますがね。

自家製ピロピロ麺を啜った時に唇を通り抜けていく触感。
これは中々他所では味わえません。

触感は食感に通ずるということでしょうか。

ワンタンも口の中にホタテの旨みが広がるとても美味しいものでした。

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