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「小ラーメン(麺硬め・ヤサイマシマシ・カラカラ) [700円]」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真平日の18:00頃訪問。先客は4名、後客が3名。元々混雑しにくい店ですが今日はいつもに増して空いています。
いつも通り食券提出時にコール。今日は私1人分の調理だけだったためか2分ほどで提供されました。

いつもは硬め指定してもやわらかいことが多い麺ですが、今日はバッチリ硬め♪(^-^)
量は普段より明らかに多く250グラムくらいはあったと思います。ロットが私だけだったからかもしれません(^_^;)
スープはカラカラ効果でカネシがかなり強く出ており私好み(^^)
普段はカラメにしても薄いくらいですが今日は良い感じでした。
野菜はマシマシでも大したことのない盛り。千切りキャベツ:もやしが2:8くらいでしょうか。ここは私にとって唯一マシマシできる店なのである意味貴重です(笑)
豚はチャーシュータイプのものが2枚。他の二郎の豚に比べるとボリューム・味ともに見劣りする感は否めません。この点が改善されればもっと評価も上がるのではと思います。

ブレの範疇でしょうが今日の一杯はなかなか美味しかったです♪ごちそうさまでした。

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