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12時過ぎに入店。ある程度の行列を覚悟したが、並びは３番目。麺が柔らかいとの書き込みがあったが、自分的には問題なかった。確かに二郎と比較すると細麺だが、二郎が太すぎるだけで自分的には問題なかった。もやしのシャキシャキ感も良く、背脂が浮くスープも美味。豚がもう少し上手ければ更に高得点をあげられるのだが。しかしまた行きたいと思わせる一杯であった事に満足。
NICOLE
鶉
マムート
立秋
続、呼塚の男
hori
12時過ぎに入店。ある程度の行列を覚悟したが、並びは３番目。
麺が柔らかいとの書き込みがあったが、自分的には問題なかった。
確かに二郎と比較すると細麺だが、二郎が太すぎるだけで自分的には問題なかった。
もやしのシャキシャキ感も良く、背脂が浮くスープも美味。
豚がもう少し上手ければ更に高得点をあげられるのだが。
しかしまた行きたいと思わせる一杯であった事に満足。