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「ラーメン」@とんがら亭の写真まず、ビックリしたのが高校生(女の子)のお客が多かった事。
その後も、学生さんの入れ替わりが絶えなく…。

代々ゼミから近いからなのか?若い人向けなのか?分かりませんが…
若い人向けだと、も少しこってりしてそうな気がするけどw

スープは!豚骨醤油なのですが、あっさり目です。
もやしの風味がきいているところを見ると
北海道のラーメンを食べてる感じもします(味は違いますが。。。)

麺は、細麺。硬さは変えず普通で食べてみました。
そして味付けの卵は、とても美味しい!
中まで味がしっかりしみ込んでいました。

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