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09.12.8 11:20~

本日も霞ヶ関から遠征。オープンに到着するように出たのだが、千代田線乗り過ごしてしまい少々遅れてしまった。お店に着くと外待ちはなかったものの、既に満席で入れず。やむなく待つことに。しばらくして最初のお客さんが食べ終わり、カウンターへ着席できました。

いつもはニンニクとアブラをトッピングして貰うのだが、前回こちらで昼食を頂いた後、夜の打合せで舎弟から『昼なんか食べました?めちゃくちゃ臭いっすよ!』と指摘されたため、慙愧の念に耐えながらも今日はノーマルでお願いしました。

待つ事5分ほどで提供されましたが、店主さんからも『今日は普通でいいの?』と、笑顔で聞かれてしまいました。本当はニンニク入れたかったです、大将。。。

さっそく頂きます。先ずはいつも通りスープから。12月に入り、だんだん冬らしくなってきたので暖かいスープが染み渡ってメッチャ旨いです。ニンニクを入れていないせいか、ほんのりと甘みを感じます。

豚さんを熱いスープに沈めながら、麺を引きずり出してバクバクと頂やす。麺にも味が染み込んでいて、とても美味しい。ヤサイの茹で加減もシャキシャキ感があって最高。豚はいつも通り完璧で言う事なし。

今日はアブラも追加していないからか食べやすく、みるみる内にに7割ほど食べ進めたところで魚粉と刻みタマネギを投入する。

これまた絶妙な味の変化を楽しみながら、残り少なくなった麺とヤサイ、豚さんを交互に頂き、あっという間に完食。あー、超美味しかった。

スープまで全部飲みきりたい衝動を抑えながら、名残惜しく最後に3口だけスープを頂いてごちそうさま。

いや~、いつも通り美味しい至極の一杯でありました。『最近、パパばかりあそこのらーめん食べてズルイ、自分達も食べたい!』とチビ達からも攻められておりますので、またチビ連れで伺います。店主さん、いつもの若い女性店員さん、ごちそうさまでした。

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