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「雷そば ニンニク 680円」@雷 北松戸本店の写真毎度~

代休ですぉ~w
この日、朝一でトミ~を狙っとってんけど、寝坊したから未訪の「とみ二郎」を目指しますぉ~w
平日13時15分に到着し、暖簾をくぐる。
入口左奥の券売機にて「雷そば…680円」チケを購入し、可愛い系の店員に手渡す。
その際に、無料マシやニンニクの有無を聞かれるようやね。

入口の右手が厨房になっとって、入口正面カウンター席の真裏がテーブル席になっとるようで、家族連れにもそこそこ対応できそうな印象やね。イケないことも出来そうな感じw

スタッフぅは、風貌がトミ~インスパ系な店主さんと、トミ~リスペクト系の助手さんが厨房で、フロアが可愛い系ねいさんと、美人系ねいさんの計4名体制。
個人的には、トミ~従業員たるもの、髭をたくわえるか坊主頭にするかしてほしいわ~w
ちなみに、先客は10人程度で、後客ちょぼちょぼ。平日の昼下がりにしては繁盛しとる印象やね。

いつものように美輪さんのスラムダンクゲームに興じ、美輪さんが藤井さんと松井さんを間違えて覚えていたことが発覚した瞬間、注文から11分24秒811で、熱々のラーメンが美人系ねいさんの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終え麺を一口、「旨いぉお~~」ですぉお~~

スープは、とみJEROふじ系豚骨醤油。
温度は高めで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんベースに他は知らんがなwww
塩分濃度はそこそこ高げで、カエシ先行出汁追従タイプ。醤油系茶濁な雰囲気ほどカラメ傾向では無い感じやね。
んでもって、味のコントラストは、矢口真理風かなw
味の感覚は、初動でカエシが口内を刺激し、中盤から終盤にかけて動物系が相乗され、最後にニンニクのアクセントを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
カエシ強げながら色合いながら動物感も出とって、この系統的にはええバランスかもね。

麺は、太麺微ウェーヴ系自家製麺、麺量150gとのこと。
茹で加減しっかりで、この系統としては好みのタイプ。
大ぶりの背脂の効果からか、スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定やねw

具は、ブタとヤサイと背脂。
ブタは、本店のバラロールと変わらんまちゃウマ~
ヤサイは、キャベ率18.34%のローコストタイプで、割とシャキ系。
背脂はハンペンタイプで、具材の一部と言っても過言でないほど、たくさん浮沈しとるねw

あっ!という間に完食!
完飲禁止令やから、もちろん完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。そんなもんやろ。

【味】70【CP】-2【絡み】+1【接客】+1【サービス券配布】+1【祝新店】+1

総評。個人的には「二郎」よりも「角ふじ」に近い食べ物って印象やね~
大ぶりな背脂が、絡みあげ効果やらマイルディー効果やら演出しとるんやけど、わちき的にはチープっぽく感じるってのが本音やね。
個人的には、巨乳ドロンジョ方向へシフトして欲しいところですぉ~w

んでも、どんどん進化していくんは目に見えとるから、今後も楽しみな店やね~
あと、150gと280gの間の設定が欲しいところですわ~

690円でwww

どないだ?

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

雷様もつ~

だから松戸連れてけや~~w
大背脂がコンコってるんやね~~w
惹かれんよ~~~w

ゲッタマ | 2009年12月11日 20:49

じゃから何で可愛いやら美人に当たるじゃい  ワシん時はおばちゃんしかおらんかったわ  美人さんが客でおったけんど  隣に座れたわけじゃないしのぉ   
これからは美人探しのラー旅するわいやw

>150gと280gの間の設定が欲しいところですわ~
そうじゃのぉ  間は欲しいのぉ  214.8gが有ったらええのぉw

爺ちゃま | 2009年12月11日 21:04

美輪ちゃま、高木ブー様おつ~。

お店でイケないことしたいわ~、ミニモニと。
確かに麺でみると坂上というよりは角海老さんぽいですよね~。
今後の変化が楽しみですよぉお~~~。
夜中にムズムズしたら雷へ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月12日 02:08

毎度~

基本は(大)らしい。二郎でいう(小)。
だけど、女性や一般的なお客様向けに一般的といえる150gを設定したらしいです。
基本が(大)の700円やからねぇ~

Liberty | 2009年12月12日 08:04

こんにちは!

平日のこの時間はすんなりでしたか。
次回の訪問考えている所です。

ここへ初回訪問してから、ヤサイ山の有るインスパイアー系や【二郎】/(未レポ)
計3軒に行きましたが、ブタの量がそれらしくないですね。

これが解消されたら、間違いなく満足度高まりますが?

あんぐる亭  | 2009年12月12日 11:51

どうも~

角ふじとか無限大とかとほぼ同じ感じなんかな~?
まあ同系列やからそこまで差もでけんやろうし、ここはトッピングに期待ですな~
ちょっとキムチは乗っけてみたいかもw

ペンギン軍曹 | 2009年12月12日 13:45

まいど~

この手のお店、とみ田よりは原価率低そうな気がしますね~
ラーショよりは段違いに原価高そうな気はしますが。

市原のほうに、似た看板のお店がありますわ。
トモエのソロバン。
ウマけりゃいいんだけど、うまくソロバンをはじいたか?www

kouhei | 2009年12月12日 21:06

こんばんは。
今の時点では、こんな感じの評価、感想が多くなりそうですね。
みんな(自分も含めて)、訪問時の期待が大きいこともありますし。

nice50 | 2009年12月12日 22:27

どうもです、こちらにもお邪魔します。前後してすんません。

冨田氏の3店舗目ということで、かなり期待はしていたんですが、周りを見ても思ったほど点数は伸びていないようですね。やはり本店を超える店は中々出来ないでしょうねぇ。

しかし、二郎が苦手な私にとっては、二郎より角ふじよりはかなりGOODなお知らせですよぉ。まぁそれほど点数は伸びないでしょうけど、近いうちに訪問しますw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年12月13日 04:46

こんにちは!
昨日はありがとうございました。

とみ二郎ですか!
これは気になりますね。
でもまずは本家に行かねば。

土屋 圭二郎 | 2009年12月13日 14:40

ゲッタマさん毎度~
仕事辞めたら連れてったるどwww

基本的にJEROを主食にしてへん貴殿には、
お勧めせんよ~

本家で並ぶどw

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 17:03

爺ちゃまさん毎度~
おばちゃんでも、じっちゃんやわちきからすれば、
うら若き乙女やがな~www
じっちゃんが美人にあたったら大往生やど~w

700円がデフォ設定で、680円がミニ設定らしいよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 17:07

つくし野ラーメン隊1号さん毎度~
雷って、高木ブー様のことやったんか~
工事の立場が微妙やな~w

わちきは遠いからなかなか行けんけど、
エリア内の貴殿は、今後の成長を見守れるんね~w

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 17:12

さん毎度~
よう考えたら、150は二郎でもミニ設定やからね~
280でもいけそうやけど、連食にはキツいからね~

一般人としては、ありがたいわ~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 17:18

あんぐる亭 さん毎度~
そこそこ混んでる印象でしたわ~
昼時や夕食時はすごいんやろね~w

ブタ自体はおいしかったけど、二郎の量がほしいね~
二郎よりスープにお金かかっとるやろうから無理は言えんけど、
この系統の魅力は安価でいっぱいの美味しいブタやからね~w

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 19:51

ペンギン軍曹さん毎度~
二郎よりも角ふじに近いってだけで、
味のほうはそれよりも上やないかな~w

キムチは合いそうな予感。
わちきは、無理やけど~

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 19:53

さん毎度~
ラーショと比べるなや~www
桁違い段違いやろな~w

友恵ってパチや?

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 19:56

nice50さん毎度~
期待値あげすぎ傾向はある感じやね~

美味しいことには変わりないんやけど、
この系統で自分がホームにしている店と比べるとね。

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 20:00

食べ歩きmax(不定期中・・)さん毎度~
この系統が得意でない貴殿にはどないやろな~
二郎ほど大雑把やなくて、角ふじほど纏まってへんから
ええ意味、バランスのええ一杯といえるかもね~

意外と好みかもしれんよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 20:05

土屋 圭二郎さん毎度~
昨日はいろいろとマルガリート御座いました。

こちらもええけど、
まずは本家やね~w

シャッターズ招集やよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月13日 20:19

まいど~

って貴殿にはちばからっていうホームがあるからね~
それでも開店初日よりは大分旨くなってたよ、特に麺。
ロゼオの傾向から見ても間違いなく旨くなっていくとおもうど~

UNIA。 | 2009年12月14日 09:11

ども~

此方のかわいい店員さんはあったど~(^^)
二郎よりも角ふじか~
>カエシ先行出汁追従タイプ
開店当時に感じた印象とはかなり違ってるよ~
早めに確認してくるね~

3ちゃん | 2009年12月14日 09:32

さん毎度~
せやね~
どうしても、比較対象がちばからになってまうからね~
そうなると、どの店も勝ち目は薄いやろうな~

今後の進化に期待しますわ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月14日 23:13

3ちゃんさん毎度~
二郎か?角ふじか?中間くらいでええかな~w

個人的に、ハンペンいぱ~いよりも、
巨乳ドロンジョのほうが好みやねんな~w

んでも、美味しさには何の問題もないから、定期訪問できる貴殿が羨ましいわ~

アカンな~同好会 | 2009年12月14日 23:18

まいど~

松戸乙~
大分良くなってきた感じやね~
そろそろ行ってみるわ~
中盛は言えばやってくれるんかな?

ジン1971 | 2009年12月17日 08:50

ジン1971さん毎度~
これからもっと良くなるんやないかね~
実績のあるユーザーさんのレポを注視やで~

中盛り?は700円の280gのやつかぁ~?
券売機に、グラム数書いてあったと思うたで~

アカンな~同好会 | 2009年12月18日 00:43