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・前回の課題①どろどろスープ＋背油、且つ塩気が無いので、後半はだれる。②丼のフチとスープの距離があり、且つ麺がどろどろスープに絡まずズル食い（１～２本の麺をスープと共に全て一気に口にススリ込む）しずらい。・対策①テーブルの辛子（チリパウダー？）を使う。②丼の下に何かをかませて、丼を手前に傾けて食べる。・結果ラーメンが出されたら、箸をつける前に辛子を多めにふりかける。持参ティッシュを丼の下にかませ手前に傾け、ズル食い開始。旨い！胡椒と違い味を邪魔しない、程よい辛さである。途中、辛しを再投入し、麺食い、スープ完飲迄ほとんどノーブレイク！！前回よりスープの塩気を感じ、どろっとサが気にならなかった。辛し投入効果か？店内（特にカウンター左端）が寒いのが難点。ニンニクもう少し利かせてほしい。これができれば、小生的には満点です。
本丸ぐるぐる
BUBU
よしくん
satchel
えいくまん
水戸 稲郎
・前回の課題
①どろどろスープ＋背油、且つ塩気が無いので、後半はだれる。
②丼のフチとスープの距離があり、且つ麺がどろどろスープに絡まずズル食い（１～２本の麺をスープと共に全て一気に口にススリ込む）しずらい。
・対策
①テーブルの辛子（チリパウダー？）を使う。
②丼の下に何かをかませて、丼を手前に傾けて食べる。
・結果
ラーメンが出されたら、箸をつける前に辛子を多めにふりかける。持参ティッシュを丼の下にかませ手前に傾け、ズル食い開始。旨い！胡椒と違い味を邪魔しない、程よい辛さである。途中、辛しを再投入し、麺食い、スープ完飲迄ほとんどノーブレイク！！
前回よりスープの塩気を感じ、どろっとサが気にならなかった。辛し投入効果か？
店内（特にカウンター左端）が寒いのが難点。ニンニクもう少し利かせてほしい。
これができれば、小生的には満点です。