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とろみのあるスープで,他店ではない感じでした。
麺もシコシコしていて,合格点です。
柚子はあまり感じなくて,ほのかに感じる程度です。
スープ割りにすると,さらりとしていて,つけ汁とは変わります。
ただスープにねぎを入れたため,ねぎの味か強いので,
他の具財を考えたほうがよい。

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