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「塩ごじ麺¥700」@中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店の写真ごじ麺にモヤシが復活したとのことで確認に参りました。

アイドルタイムで比較的すいていました。店員さんの私語が多いです。
10分程で到着。
ヤサイをマシませんでしたが、今までのキャベツの分がそのままほぼモヤシ(キャベツも3パーセント程)に変わっただけですね。コストダウンでしょうか。
従来キャベツにはブラックペッパーがかかっていましたが、このモヤシにはそれに加え、ラー油のような中華系の液体がかかっております(少し和えているような)。
んーこれがスープに合わないです。今回塩だからかと思いましたが、醤油の場合でもこの甘めのスープと中華系のタレが合う気はしません。

麺は、ここしばらくストレート麺でしたが、以前の太い縮れ麺に戻っていました。

モヤシの味付けはそれほどでもなかったのでスープを浸食することもなく、ヤサイをやっつけるといつもの旨いスープに戻りました。モヤシ効果で多少濃度が薄まり、スープも飲みやすいです。

ヤサイの味付けが残念な一杯でした。

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