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最近、都内にたくさん出来ているお店だけど、食べた事がなかったので訪問。魚粉たっぷりで魚介を主張するつけ汁。見た目には少し飽きてきた感じはあるが、食べると美味い。ここもそんな感じで、目立ったものはないが基本的に美味しい。ぷりっとした極太自家製麺は程よい歯応えとのど越しで、レベルは高い。濃い魚介のつけ汁に負けない良い麺だ。細かいチャーシューは味良く好み。メンマは歯応え重視。私には少し固すぎるが好みの問題かな。味玉は味はしっかりしているが、冷たくていまいち。ありきたりな魚介系つけ麺だが、その中でも好きなほうだ。
VUM
tak2626
ＳＰＡＲＫ影
ひぐま
焼きおにぎらず
魚粉たっぷりで魚介を主張するつけ汁。見た目には少し飽きてきた感じはあるが、食べると美味い。ここもそんな感じで、目立ったものはないが基本的に美味しい。
ぷりっとした極太自家製麺は程よい歯応えとのど越しで、レベルは高い。濃い魚介のつけ汁に負けない良い麺だ。
細かいチャーシューは味良く好み。メンマは歯応え重視。私には少し固すぎるが好みの問題かな。
味玉は味はしっかりしているが、冷たくていまいち。
ありきたりな魚介系つけ麺だが、その中でも好きなほうだ。