12/10、13:20頃訪問。
この日は調子がよくもう一軒いってみようと思いこちらにいってみることに。
店の前まで来るとこれまたメニューが掲げられている。そこで冬季限定、新発売の文字が。ではこれにして見ましょうということで中に入り券売機へ。そこで冬季期間限定商品　ゆず風味味噌らーめん(800円)を購入。奥のカウンター席に座り食券をカウンターに差し出し出来上がるのを待つ。
約5分後に運ばれてきた。まずまずの速さ。
めんま、青菜(恐らく小松菜)、ねぎ、ゆず、たまご、チャーシューのトッピング。たまごは半熟具合がよい。メンマはこのお店のこだわりの無化調にあわせた味付になっていると思われる。チャーシューは変に味付されてなく、肉を食らえという感じ。
肝心のスープをまずは混ぜないで一口。無化調を謳い文句にしているので濃厚な豚骨ではあるのだろうが、そこにガツンとくるものはなく、落ち着いた味という感じ。魚の感じも乏しい。次に、味噌の部分を口に含んでみると、謳い文句にあるようにほんのりゆずの香りとちょっぴり辛いものとなっている。ただ、溶かしてない状態でも食べることは出来そうなものだった。そして自分で味噌を溶き混ぜながら食べてみてくださいという謳い文句どおり全部溶かして混ざり具合を見てみる。確かに味噌が加わったことでコクが出てきているとは思うが、どうも物足りないものがある。この味噌の量では半分くらいしか効果が現れないと思う。ゆずが混ざっている分酸味、香りが効いたものにはなっている。今までの味噌らーめんとはちょっと違うといっているが、それは自分で混ぜるからということに終わっている気がする。なお、本商品は旨味成分の入った味噌を使用している為完全無化調ではありませんといっている。だったらもうちょっとインパクトはほしいところ。
麺はちょっとウェーブがかった中細麺というところだろうか。低加水の麺はコシはまずまず。スープとの絡みはしっかりしている。食感は悪くない。のど越しはまずまずというところか。ただ、味噌でそのおいしさが現れてこないような印象を受けた。
無化調を謳い文句にしているようなので突出するおいしさはない。味噌が入っている分おいしく食べることが出来るかなという印象だ。もうちょっとダシがきていればよりおいしくなるのではと思うものだった。