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「中華そば+煮玉子」@中華そば ふくみみの写真府中市(最後の2杯目)
中華そば550円、煮玉子100円
6年ぶり2回目
大勝軒 武蔵増戸店で食べ終わりこちらへ。
店に行くと4名の待ちと思ったら
店内に待ち客6名も居た(苦笑) 
表面にはかなり脂が張られているため熱々。
鶏は美味しいも、喉を過ぎるとやや物足りない感じ
繊細な作りで中盤からカエシがやや濃く

麺は極細のストレート。細いのにコシはしっかり。
噛んだ時の食感がイマイチでした。
具のチャーは厚めで柔らかで肉質いい。

端に脂身が所々あり残念。
半熟の味玉は黄身が流れ出ないタイプ
刻みタマネギも美味しい。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。

あれ~ 再訪されたんですね~
う~ん イマひとつの感じですか~ ちょいと残念でした。

うこんさま | 2009年12月13日 16:31

こんばんは。

こちらは遠い群馬の地から密かに狙っているお店ですw。
高評価が続くこちらなので、貴重で参考になるレビューでした。
ありがとうございました^^

| 2009年12月13日 18:42

コメどうもです。
>坂崎さん
久しぶりの再訪でした。
僕が以前にこちらに伺った時には、並びなどなく楽に食べれたんですけどね~(笑)
ちょっとこの繊細な部分が、やはり6年という歳月が経っても美味しく感じれませんでした~
残念っす!!

>・さん
何と、群馬から狙っているとは驚きですね~(笑)
いや~僕のが本当に参考になればいいんですけどね~(汗)
いえいえ、こちらこそありがとうございますですよ(笑)
頑張って府中にお越しくださいね(笑)

右京 | 2009年12月15日 21:51