１２月１３日(日曜日)昼食で訪問。

前から行きたかった「ボニート・ボニート 『 Bonito Bonito 』」に本日意を決してお邪魔してきました。

だってラーメン単品で８５０円は、自分の食事金額としては高額な部類で、普通なら食べませんが、きっと金額以外にすばらしいものがあるんだろうと期待して入店です。

店に入ると券売機が右手に見えて、とりあえず目的の醤油あらびきラーメンと半ライスの食券を購入して店員さんに渡します。

待っている間に店内に張ってあるコメントを読んでみると、拘りのあるコメントがたくさんあって楽しく読ませてもらいました。
その中で「ラーメンを食べ終わった後のスープにご飯を入れて雑炊で食べてみてください」とあったので、丁度ライスを頼んでいたので楽しみが出来ました。

程なくして、店員さんの手によってラーメンが届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
かなり濃厚なスープで、鰹と鰹節に煮干もいるような魚介の味と香が良いですね～

麺は中太のゆるいウエーブがかかった加水率低目の麺で、和風のスープにあう美味しい麺です。
麺量も１５０ｇ位あって不満はないです。

具材の分厚いロールチャーシュー１枚は、とってもジューシーで食べ応えもあって、とっても美味しいです。
メンマは筍の煮物じゃないかと思うくらい、味と食感がぜつみょうで、これは好きですね～
わかめにカイワレはアクセント的な存在で、自分的には無くてもいいです。

いよいよ麺と具材を食べきって、メーンイベントのライスの投入です。
暖めてタマゴも入れないから、雑炊とはいえないが、ご飯にたっぷりスープを纏わせ、レンゲで食べます。
自分は鍋料理は大好きですが、その中でも最後の〆の雑炊が大好きで、今回の魚の出汁を纏った雑炊は最後の一粒・一滴まで堪能できました。

一応点数はラーメン単品での点数ですが、雑炊も入れると９０点です。
この味ならまたお邪魔して、今度はつけ麺なんかも食べてみたいです。

本当にご馳走様でした。