12/6 12:00

明日(7日)から中国出張(北京・天津）ですので、豚骨ラーメンに決定。
妻と一緒に以前から気になっていた此方へ。

チケット購入後テーブルへ。

5分で到着。
うっ！やばい！
見た目から薄そうなスープに、ラードがたっぷり。。。

スープを一口。
二人の目がニヤリと合います。
あちゃ～～～。　やっぱりです。
豚骨出汁は薄く、化調さんと塩分が頑張っています。
でもこれは私には・・・。

麺はコシもあり、モチモチ感もありますが、だれるのも早いです。

チャーシューはほろりと崩れる薄味の肩ロースです。
いいと思います。
もやしはさらにスープを薄くするのでキクラゲのほうがいいですね。

コショウ・ごま・紅ショウガなどを順次投入して終了。
替え玉はパス！！

セット物なども安く、単品の餃子やチャーハン・唐揚げなどなど、いろいろとメニューも多く、家族連れや、近くの大学生で一杯です。価格とボリュームがいいみたいです。

腹いっぱい食べたい時にまた来ます。

出張前、最後のラーメンがこれだと残念ですので、この後食べ親しんだ「泰平楼」に行きました。87点でした。う～～～旨かった。（レビューは控えさせてもらいます。）

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12月7日から10日まで中国です。体調は最近良いので大丈夫と思います。(実際大丈夫でした）
ラーメンも食べてきます。(食べました)
レビューを上げるのが大変そうですが・・・。