09/12/12 am11:40

皆さんこんばんは。
「手打ちラーメン研究中」のコテハリアンです。
さあ、私には時間がありません。２時までに帰らなければならない為、近くのコチラにお邪魔してみました。
入店してみますと、先客１０名ほど。カウンター席に腰を降ろしメニューを拝見。可愛いらしいバイトのお嬢さんに標記をオーダー。そして待つ事７分ほどで到着です。
見た目は大きめなチャーシューで覆われ、中々ボリューミー。着丼と同時にガラの香りがフワッと感じます。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、鶏ガラ主体と思われるスープは出汁感こそあまり強くは感じませんが節系・昆布などの脇役的存在も確認出来、特に不満を感じる事も無く手打ち麺と非常にマッチングの良い仕上がりとなっております。スープの表面には多めな油玉も浮き、「あっさり」でありながらそこそこのコクを備え幅広い年齢層に対応可能な仕様となっております。

麺は不揃いな手打ち麺。硬めでお願いした事もあり非常にコシが強く粉感炸裂！
当然モチッと感は高めで、佐野系のピロピロと言うよりは館林地区のガッシリとした手打ち麺に近い印象。
はい当然「うどんライク」認定でございます。勿論私は「うどんライク研究会を愛する会」故、（仮）が付いてしまう事をご了承下さいマセｗ

具はチャーシュー５枚・メンマ・なると・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラのロールタイプ。脂身の多い部位はトロホロっと柔らかく特に問題なかったのですが、中心部分はやや硬めで獣臭を感じなんとも惜しい一品。
他は特筆無しとさせて頂きます。

いや～、後客も絶えることは無く続々と来店。やはり人気店なんですね～＾＾；
やはり「手打ち麺」は良いですね～。手打ち麺バンザイ！〇あバンザイ！？
今回のプチ遠征では栃木のレベルの高さに魅了されました。
明日も逝っちゃうかな～？（爆）

ご馳走様でした。