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「とんこつ¥680」@とんこつ屋 秀虎の写真特に何があったわけでもなくヌルッと入店。豚臭は感じません。
着席してとんこつを注文。それほど待たずに到着しました。

スープは十分に乳化していて飲み口、味わい共にマイルド。背脂も少量確認でき、豚の旨味満載で鼻を通過する豚風味が満足感を後押し。醤油ダレも効かされていますが、次の一手へのきっかけと呼べる範囲の塩気でショッパ過ぎたりせず、クドくもありません。

麺は真っ直ぐでかん水臭無し。しなやかさと素麺のような物腰の柔らかさを併せ持ち、その麺の細さのため、顎に伝わる食感は非常に小さなザクザク。これを束になったものを噛み切る噛み切る!何とも言えない快感です。

具はすりゴマ、半熟玉子、バラチャーシュー、ネギ。チャーシューはジューシーでとろとろ。玉子もシンプルながら濃厚な黄身が円やかな味わいを与えます。ネギや海苔も不満を全く感じません。

う~ん、クセもなく食べやすく…普通においしかったです。この後も特に何もなく、ヌルッと退店しましたw。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんですw

ヌルっと入って
ヌルっと出した

わけですね
R-18指定ですwww

原チャリ | 2009年12月15日 20:33

あれっ?

いつ逝ったん?客おいてwww

コテハリアン | 2009年12月15日 20:34

オマエがやっていることはヌルっと尾美としのり。
どうも、オレがアイツで、アイツがオレです。
若いあなたにはもう、何がなんだかわからないと思います。

いいたいことはとにかくイエローキャブにのりたいということです。

スーパーくいしん坊 | 2009年12月15日 22:13

こんばんはです
ヌルッと入店の仕方、あとで教えてくださいw
でろりんっと退店の仕方、あとで説明申し上げますww

ろえ男爵 | 2009年12月15日 22:42

こんばんわ。

表面の膜でやられそうです。
半熟玉子のデレンデレンにも。
OH~Yes!旨そうです。
ヌルッと訪問してみたくなりましたw

ちびまりこ | 2009年12月16日 01:31

KMです。

お元気ですか?
ヌルッとしたのが、元気なのかそうでないのか
分かりません(笑)。

>顎に伝わる食感は非常に小さなザクザク。これを束になったものを噛み切る噛み切る!

相変わらずいい表現ですね。
低加水麺はいかにも束ですね。

最近のお写真、いいですね。
より自然な感じです。

モニターのせいもあるかもしれませんが、
最近黄色みが抑えられていて、いいですね。
余計なお世話ですが。

KM | 2009年12月16日 07:59

正月のお休み情報はマダかな???
上手く合えあば念願の訪問が出来そう。
その時は、家族で巨人のユニフォームで訪問しますw

ランディ | 2009年12月16日 08:26

コメントありがとうございます。

さん
キタ━━━━ヽ(・∀・` )ノ━━━━!!!!
はい、なので0歳のコテハリアンさんは視聴禁止です(爆)。

コテハリアンさん
この日は私的に車を利用してしまいましたw。

スーパーくいしん坊さん
まったくわかりませんでした(笑)
個人的にはイエローキャブはときめきませんw。

さん
くっ これ以上絡み方が思いつかないwww。
ぜひ教えてください!

ちびまりこさん
ぜひ味玉トッピング×50をどうぞw。
意外とネギトロ丼もおいしかったです^^

KMさん
過去のレビューを読み返して反省した結果、最近はテンションを下げてレビューしていますw。
夏よりさらに元気ですが、元気3割減の冬がやってまいりました。
とにかくめちゃくちゃ元気です、また遊びに伺います^^

さん
あ、店前に掲示があったような気がします^^;
外が寒かったのでそそくさと車に乗り込んでしまいました。。。
店主さんの阪神ファンぶりは一目瞭然でしたw。

| 2009年12月16日 18:13