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「味玉つけ麺(中盛)」@麺処 井の庄 立川店の写真これで3回目の井の庄です。完全に濃厚つけ麺の基準となりました。今回は贅沢して味玉を(汗)ではではいただきます^^
まずつけ汁は・・・濃いですね~相変わらずの濃度です。しょぱさは気にならないです。濃厚としょっぱさの比例はそれぞれの判断があるので難しいところでもあります。麺もつけ汁に絡んで美味しいですね。食べ始めて中盤になったら一味唐辛子を小さじ一杯分入れて楽しんでます。贅沢して頼んだ味玉はいたって普通でした(汗)
3回ともつけ麺、ラーメンも食さないといけませんね^^

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