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がっつん@調布にてラーメン(￥680)を食す。開店時間ちょうどの訪問。先客2名。なお10分後には、全席が埋まりました。券売機でらーめん(￥680)を求め着席。落ち着いて見渡すと綺麗な店内で、BGMも洒落てます。先客に供されたらーめんを見ていると、意外な盛りにちょっとびっくり〓期待に胸が躍ります。10分位でコール。もちろんニンニク入りで。いざ実食。ヤサイはもやし率75％位のチョイクタ。良い感じです。高さもなかなか。スープに付け込みながら頂きます。そのスープ、まごうことなき二郎インスパイア。乳化度低くカネシリッチ。当然白い粉も入ります。でも比較的マイルドなもの。ヤサイたっぷりを考慮すれば気持ち濃いめでも良いかも。麺は最近多い極太麺に比べれば、普通。ぷりぷり系です。チャーシューは脂身少なめのほろ系。旨いです。次は、『魚』入りを試そう。まぜそばも食べてみねば。総合評価 8/10
さりー
しゅわっち
魔太郎
A.U
syrt
ひぐま
開店時間ちょうどの訪問。先客2名。なお10分後には、全席が埋まりました。
券売機でらーめん(￥680)を求め着席。
落ち着いて見渡すと綺麗な店内で、BGMも洒落てます。
先客に供されたらーめんを見ていると、意外な盛りにちょっとびっくり〓期待に胸が躍ります。
10分位でコール。もちろんニンニク入りで。
いざ実食。
ヤサイはもやし率75％位のチョイクタ。良い感じです。高さもなかなか。スープに付け込みながら頂きます。
そのスープ、まごうことなき二郎インスパイア。乳化度低くカネシリッチ。当然白い粉も入ります。でも比較的マイルドなもの。ヤサイたっぷりを考慮すれば気持ち濃いめでも良いかも。
麺は最近多い極太麺に比べれば、普通。ぷりぷり系です。
チャーシューは脂身少なめのほろ系。旨いです。
次は、『魚』入りを試そう。まぜそばも食べてみねば。
総合評価 8/10