2009年12月16日（水）　12:20

協力会社の方たち2人と私とで初めて訪問しました。3名とも一間です。
店外並びなし。
店内一階は満席の様子で女性に二階に案内されました。
標記のメニューを注文すると元気よく
『白飯か豚飯が無料で付きますがどういたしますかー？』
とのこと。
当然の如く『じゃ、豚飯で。』と即答。
同行した1名はチャーシュー麺を頼んだため私とおんなじやり取りをしていましたが、
もう1名はチャーハンを注文していたため、あとから『そのサービス聞いてないよ～』
とこぼしてました。他人事ながら同感、同情。
喫煙可能のため一服しながら待つこと15分ほどで、坦坦麺⇒チャーシュー麺⇒チャーハンの順で提供されました。
四川黒坦坦麺のお味は・・・
スープはドロリ＆クリーミーで濃厚、うまい。
表面はラー油＆トウガラシで赤く染まっているが下へ行くと黒色というより灰色です。
ドンブリを倒したらスープがこぼれるまでに0.5秒くらい掛かりそうな。
麺は中太チョイ縮れモチ。量は若干少なめか・・・
具材は多めのひき肉と刻み生ニラ。うまい。

麺量少なめでかつお箸でつかめる具材もないことから3人のなかで実食を一番早く終えたのはこの私。
ウマくて辛くて病みつきになるスープを長細いレンゲで繰り返しすすりますすすります。
ごちそうさまでした。
また行きたいお店です。