実食日:11月4日(土)午後1:50
なんと、40分も待たされてのラーメンとなってしまった
二郎じゃないんだから・・・

そこそこ広い店内にはそれほど多いお客がいるわけでもない
フロアに2人、キッチン2人、洗い場1人というスタッフ構成だ
フロアの2人はまだ新人のアルバイトの様子で妙に煽られている

され、ラーメンだが味噌専門店といういことだ
上手にデザインされたメニューを見ると個人店ではないのか?
ラーメン激戦区の行徳街道、千成ラーメンの跡地に出店するだけあって
個性を打ち出す必要性は当然あるだろう

九州味噌(甘口)信州味噌(中辛)北海道味噌(辛口)の
三種類の味噌から選択できる
また、炙りチャーシューも売りの一つらしい
平日には半ライスのサービスもあると書かれている

運ばれてきたどんぶりを見て最初に感じたのはその小ささだった
麺の量も期待とは裏腹に少なく感じた
スープは「しょっぱい」が印象的
具材はもやしとひき肉とネギ、なんとフライドポテトが入っていた

麺は太麺だったが、コシの足りない味わいの薄い麺という印象だった