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醤油ラーメンですらこってり系が多数の中
とてもあっさりでカツオの風味が濃厚です。
カツオ独特の生臭さも消えていて最高に美味しかったです
麺も独特で少し硬めですが、これが良くスープに合います。
胃袋が癒されました。

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