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金曜の夕方に行きました.店外には先客2名でしたが,僕らが並んだ直後から,一気に並びが増えて,7:30には暖簾を片付けてしまいました.今回はまだ食していない味噌をチョイス.もちろん大盛で煮玉子を付けてもらいます.注文から程なくしてネギ味噌ラーメンが登場.相変わらずネギからごま油(??)のいい香りがします.スープは魚介の香りが食欲をそそり,そこに味噌の風味がプラスされてて,香りだけでもかなり美味しそう.しかもこの日は,結構スープにベトベト感があって,かなり好みの味になっていました.つけ麺に比べると若干細い麺を,一気に平らげました.胡麻の風味もすごく良かったし,寒い中並んだ甲斐がありました.今まで食べた味噌の中でも,かなり美味しい方には入りました.
店外には先客2名でしたが,僕らが並んだ直後から,一気に並びが増えて,7:30には暖簾を片付けてしまいました.
今回はまだ食していない味噌をチョイス.
もちろん大盛で煮玉子を付けてもらいます.
注文から程なくしてネギ味噌ラーメンが登場.
相変わらずネギからごま油(??)のいい香りがします.
スープは魚介の香りが食欲をそそり,そこに味噌の風味がプラスされてて,香りだけでもかなり美味しそう.
しかもこの日は,結構スープにベトベト感があって,かなり好みの味になっていました.
つけ麺に比べると若干細い麺を,一気に平らげました.
胡麻の風味もすごく良かったし,寒い中並んだ甲斐がありました.
今まで食べた味噌の中でも,かなり美味しい方には入りました.