２００９年１２月２２日（火）
　　『　いや～！家庭的な味で、やっぱり旨い！　』

　今日は先週の寒波も一休みとはいえ、体の芯まで冷えびえです。幸運にも１２時前に入店できたので、店内空いています。常連のお客さんもいらっしゃいます。冷えていた体を暖めるために、今まで試していない「マーボーラーメん」で、もちろん大盛（無料）を注文です。

　厨房内を見ると、ご主人が半丁ほどの豆腐を片手に取り、中華なべに入れてます。器も味噌ラーメんと違います。もちろん、ありますよ。例のやかんがカウンターに。玉ねぎの皮茶です。健康に良さそうなので、おかわりして待っていると、例のごとくカウンター越しからのサーブです。

　さあ、スープからいただきます。醤油ベースのトロトロっとしたとろみの中に、絹豆腐、挽き肉、長ねぎが目に飛び込んできます。喉を通るときに、辛味も多少感じます。鷹の爪でしょうか、視覚的に確認しづらいですが。ピリ辛でとろみがついている豆腐は、これから寒くなる季節には必須かもしれません。体を素早く温めてくれるので、寒い日にはお勧めですね。

　極細麺ストレートは、どのメニューにしても多分変わりありませんね。小生好みはもう少し太くてもいいのですが。店内が混んでいるときは、細麺だと茹でる時間を短縮できますし、出前もやられているので、しょうがないかもしれません。

　料金を数年据え置きのご様子なので、以前味噌ラーメんには玉子が入っていたのが無くなったりとか、麺の量が少なくなったりしてますが、食後の満足感が得られるお店です。
　
　次回は、「五目メん」を食べてみたいなあと思いながら、ご馳走様でした。