Item: 中華そば むらさき山
Rating: 65
Author: ラーメン日本旅行

65点

田町というと慶応のお膝元だが、どうも学生時代から縁のない町である。
社会人になってからもどうもこの近辺には客がない。
ということで田町でそこそこの評判の当店へ。
まず、味がはっきりしない。これはトンコツ醤油にちょっと魚介が
はいったあっさりスープ。それに中細の普通のストレート麺。
焦がしネギが入っているのも不思議だが何よりも主張のわからないラーメン
である。それぞれの要素を足していくと満足する人もいるだろうが、それぞれ
の主張を楽しみながら食べ歩くフリークとしては答えを窮してしまう。
二郎本店以外に目立つ店がないこの町にあらたな個性派が出現してほしい。