2009.12.26の1時半頃に訪問。待ちはなし。

友人と佐野アウトレットに行く途中に寄りました。初訪問です。
こんな田舎にポツンと立つお店。しかし高評価と聞いて、期待に胸を膨らませます。
とりあえず定番の特製つけ麺をオーダー。

つけ汁は流行りの魚介豚骨。魚介がやや強め。粘度はやや高めで、味はやや薄め？温度は高めです。
麺はウェーブのかかったやや太めの中太麺。加水率は高め。しっかりとした水切りと絞め具合で、喉越しが良い。でもこのつけ汁には加水率低めの太麺がいいかな～。そうなると活龍と同じような感じになっちゃうけど・・・。
トッピングはつけ汁の中にチャーシュー、刻みネギ、柚子の薄皮。麺の上に海苔、メンマ、煮玉子。チャーシューはサイコロ状で大きめ。煮玉子も味がよく染みており美味。

総合的にはまずまず満足な1杯。大盛にすると500gだそうで、ビビって普通盛にしましたが、それじゃ足りないと思ったくらい満足でした。でもやっぱ浴を言うと太麺の方が合いそうかな～という感じ。
立地的に再訪は難しいと思うけど、メニューも多いし機会があれば再訪したいですね。