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いつも気になっていたのでついに行きました。
場所は超わかりにくい場所なのに昼時は結構入ってるのをみて期待ありです。
看板には「博多天神ラーメン」の文字でした。普通「博多」はあっても「天神」はありません。なぜかは入ってわかりました。
メニューに「博多天神」と「久留米」があるではないですか!!久留米在住歴のある私としては納得がいきました。福岡の豚骨ラーメンには2種類あることをわかってる店が「豚一」以外にあるんだと。
久留米ラーメンのあとには「ラーメンセンター系」とあります。なんと「丸幸ラーメンセンター」のことをここ大阪で聞くことがあるのかと驚きました。
待つこと5分、期待通りのものが運ばれてきました。
麺こそ博多の細麺ですがスープは丸幸ラーメンセンターとひろせ食堂を足して2で割ったような感じのあっさり久留米。龍とありましたので「大龍ラーメン」を想像しましたがあの塩辛さはありませんでした。「うまい!」「懐かしい」の味でした。あっさりではありますが基本はド豚骨の久留米ですのでこってり好きにはたまりません。豚骨の濃さが豚一なき今では抜群だと思います。(僕は豚一は濃すぎました。)
チャーシューは甘辛く、ついでにちょっぴりの辛味噌がアクセントでした。
チャーハンはボリューム不足(比較はひろせ食堂)。

チェーンのようですが大阪で数少ない本格久留米でした。

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