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久しぶりの投稿、来店です。雪つけを注文。以前のつけそば二代目（仮）。スタッフが変わった様子。女性が入った分少しおしゃれになりました。皿も盛りつけも。麺は相変わらずの太麺で小麦の味がすばらしい。さすが。しかし、しかし、しかしつけだれが劣化しています。明らかに。別のものになっている。あ〜〜〜あ。端的に言えば「薄くなっている」。そしてあの酸味が無くなっている。マヨネーズがケチャップになった感じ。男性が女性になったのか？それくらいインパクト無くなった。粘度もサラサラになっている。絡みもイマイチ。以前の味では全くない。もちろん以前の風味は残っているが薄くなっている分感激はない。残念だなあ。また行くけど。以前の味が復活して欲しいなあ。
きたていちゃん
鶉
Tamagooo
№61
八雲
maroto
雪つけを注文。以前のつけそば二代目（仮）。
スタッフが変わった様子。女性が入った分少しおしゃれになりました。皿も盛りつけも。
麺は相変わらずの太麺で小麦の味がすばらしい。さすが。
しかし、しかし、しかしつけだれが劣化しています。明らかに。別のものになっている。
あ〜〜〜あ。
端的に言えば「薄くなっている」。そしてあの酸味が無くなっている。
マヨネーズがケチャップになった感じ。男性が女性になったのか？それくらいインパクト無くなった。
粘度もサラサラになっている。絡みもイマイチ。
以前の味では全くない。もちろん以前の風味は残っているが薄くなっている分感激はない。
残念だなあ。また行くけど。以前の味が復活して欲しいなあ。