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続いてこちらの某百名店へ。到着時外待ち多数・・・外に券売機はありますが、使用されておらず現在は日替わりのワンメニューのようです。つけ麺が食べたかったですが、この日はラーメンです。回転はあまりよくはなかったかな。案内されて店内へ。連食中のためデフォを注文。周りはカレーを頼んでいました。そのためカレーの香りが漂っていますｗロット２で、大きいザルで麺茹で。つけ麺では見たことありますが、独特です。湯切りした後はトングでどんぶりへ。程なくして提供。白丼に大判チャーシューが鎮座。早速ズバズバ、平打ちのコシのあるパッツン麺がｳﾏｰ。ゆめちから80％、京小麦石臼全粒粉20％だそう。スープも独特で節が効いている？チャーシューはペラチャーですが大きさがあるので食べごたえあり。スルスルっと完食。
八雲
Tamagooo
№61
maroto
itokin
到着時外待ち多数・・・
外に券売機はありますが、使用されておらず
現在は日替わりのワンメニューのようです。
つけ麺が食べたかったですが、この日はラーメンです。
回転はあまりよくはなかったかな。
案内されて店内へ。
連食中のためデフォを注文。
周りはカレーを頼んでいました。
そのためカレーの香りが漂っていますｗ
ロット２で、大きいザルで麺茹で。
つけ麺では見たことありますが、独特です。
湯切りした後はトングでどんぶりへ。
程なくして提供。
白丼に大判チャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、平打ちのコシのあるパッツン麺がｳﾏｰ。
ゆめちから80％、京小麦石臼全粒粉20％だそう。
スープも独特で節が効いている？
チャーシューはペラチャーですが大きさがあるので食べごたえあり。
スルスルっと完食。