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「青島チャーシュー」@青島食堂 秋葉原店の写真今年の青島納めにとクリスマスイブの14時半近くに外待ちの行列に接続。
すると、本日終了の看板が出され、ぎりぎりセーフで自分が昼の最後の客となりました。
20分ほど待って、いつも通りの美味しい青島ラーメンの至福の時間です。
食べ終わる頃には店内は私だけでしたので、お店のお姉さんと会話してみました。
私「いつ食べても美味しいですね?」、姉さん「いやぁ、ただの田舎のラーメンですけど・・・」。
聞くところによると、お店はまたお姉さん一人になってしまい、それも自分の自業自得であると説明しながら、山のように積まれた食器を懸命に洗っていました。
一人では相当たいへんな重労働と思いますが、これからもがんばって下さい。

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