12/25
飲んだ帰りに久しぶりの訪問。。
先客4で後続はなし。。ご主人と奥様で切り盛りしている絶好のタイミング。
実は味噌狙いだったのだが、既に×印だったので、デフォルトに小間ブタとタマネギトッピング。
着席し、タマネギは茹で上げでオーダー。
8分程度でコールタイム。酔ってたのでヤサイのマウンテンは自重し「ヤサイ/ニンニクマシマシ。。アブラ～～」と言ったのだが、店主さん「ヤサイもマシマシ？だよね？普通盛りだし。。」なんて言われてしまって、「ハイ。。」
ガンガンお野菜積まれてるんですけど。。(^◇^;)。。んでもって出てきたのが此方っす～！
麺出すのも一苦労でしたが、何とか記念撮影終了し、実食開始です。。
アブラマシにすると、卓上のカエシを補填でお野菜が甘しょっぱく味付けされるのがいいですね～～(^^)
ややクタな仕上がりも味の馴染みが早くて。。旨いッす。。
途中レンゲでスープをかけながら、野菜を半分位まで減らして天地返し。。酩酊状態でまっすぐ歩くのがままならなくても、そんなことは出来たりするんですね。。(^^ゞ
麺は太ウェーブ。。てつさんやどんぐりさんが懸念したようにやや弱くなっている感じはしますねぇ～
もう少し、麺肌が硬くて「ブリリッ」とした感じだと思っていましたが。。
簡単に啜れるものになってます。。麺自体の味は同じ感じですが。。。次回以降はカタメ対応が必須です。
因みにこの事を店主に伝えると「変わってない」との回答。。(゜ペ)ウーン
スープはいつも同様、ライト系ですがアブラを増したこととニンニクのお陰で随分パンチの効いた仕上がりになって良かったですね～
ここのは甘ければ、卓上調整出来るのも魅力ですよ～
トップしたタマネギとコマチャー。。
今回、茹で上げたタマネギにしたため、食感弱く辛さもなかったですわ～
生を水で晒した程度の方が食感も風味もよさげな感じやね～
コマチャはレンゲで山盛り3つ入り、スープに馴染んだところをヤサイや麺と一緒に頬張ればシヤワセシヤワセ～～
此奴は70円なら毎回トッピング確定やね～

飲み過ぎで満腹中枢が壊れたか？？麺が弱含みで食べやすくなったからか？？
後半BP追加で味を締め上げつつ、順調に胃袋に収まり10分強で完食。。ゴチです～～(^^)
デフォルト600円でヤサイはマシマシコールもお代わりも出来る。。
営業時間も終電近くまでやってて便利なお店ですよね～
食べる本人が肥えてしまうのは玉に瑕ですが。。また来ます～