2009.12.27 retry
専門書を求めにイオンモール羽生の未来屋書店に来ました。
そして、予定通り１Fのレストラン街へ向かうと、
「あっ！ぐぅぜ～ん！」　おっ！知り合いの女子がグループでランチに来てますね。
「よおぉ～っ❤　えっ！？今からビュッフェ！？　・・・(ﾟ▽ﾟ;)あっ！俺、ちょっと行かねぇと。。。楽しんで。んじゃ！」
華やかでいいなぁ。後髪を引かれながらも初志貫徹。一人で無尽蔵ですｗ
イオンモールは10：00開店ですが、無尽蔵は11：00開店なんですね。
丁度オープンと同時に入店し、前回気になっていた汁なしを、無料のおろしニンニク（保険）と一緒にオーダーです。

旨醤（ウマイジャン）めん　690円　+おろしニンニク（無料）
「スープOFF！　汁なし170ｇ　スープ付。
自慢の特製ダレと焦がしにんにくオイル、煮干しオイルを熱々の麺によくからめてお召し上がり下さい。」

おすすめの通り、すべてをよくからめます。
麺を持ち上げては落とし、持ち上げては落とし。
すべてが隈なくからんだところでいただきます(｡-人-｡)

麺は太さ直径4㎜くらいのツイストした麺で、最初からタレがしっかりと和えてあります。
つけめん同様、柿ポリフェノールが入った麺はコシがあり、噛み応えのある麺です。
富士宮焼きそばの麺に似ていますね。
醤油の味は強めですが、にんにくオイルや煮干しオイルの風味はあまり感じられません。
薬味に刻み海苔と万能ねぎが添えられています。

太いメンマはゴリゴリと、モヤシもしゃきしゃきで食感が良く、旨いですね。
チャーシューはほろほろと解れて、細かくなるので、麺に絡んでこちらもマッチします。
なるとも添えられています。
食感的に玉ねぎのみじん切りがあればもっとうれしいですね。

パンチが欲しいので、オーダー時にお願いしたおろしニンニクと卓上のペッパーでカスタマイズ。
成功です。ジャンクさが増していい感じです。

麺量は170ｇということでしたが、十分でした。

スープがついているのもうれしいですね。

少し麺の個性が生きていない感はありました。もう少し脂分が多く、魚粉などの香りが強い方が好みです。

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前回つけ麺を頂いた時も感じましたが、とても腹持ちもいい麺です。
夕食時になっても腹が減りませんでした。