2010/02/17　16:40

【ショートショート】

いきなり『いただきます』
２年前に食べた“スパイシー伽麗らーめん”とは異なり、スパイス感の少ない味わい。
本格度は下がるが、十分なコクと旨味を含有したカレースープは美味く、逆にスパイス感が少ない分、間口は広い。
粘度も適度。
ドロドロでもなく、シャバシャバでもなく、程良く麺に絡む。
このカレースープには太麺の方が相性が良い様に思われる。
渋柿効果とかはよくわからんが、モッチリとしたコシの太麺と濃厚なカレースープとのマッチングは絶妙。
具材はスライスチーズ・牛すじ・ピーマン・パプリカ（赤・黄）・青ネギ・味玉半個。
スライスチーズはチェダーチーズであろう。
ややクセのある風味は少々好みが分かれるところか。
チェダーはゴーダと違ってトロトロに溶けないから、極く狭い範囲の麺にベットリとまとわりつくだけで、正直あまり良い選択とは思われない。
おまけにスライスチーズ１枚だけだから、量的にも微妙な。
牛すじは結構な柔らかさ。
ふむ、カレーとの相性も良く、美味美味。
にしても、この系列はカレーにパプリカ入れるのがお好きですな。
“カレー”と書かずに“伽麗”と書く辺りにも何かのこだわりがあるのか何なのか。

『御馳走様でした』